L'Onada, Forquilla d’Or del Tarragona dTapes i el Barhaus i el Xamfrà del Fòrum, Forquilla de Plata

publicat el   10/05/2012 20:14 per Redacció Tarragona Ràdio

El restaurant l’Onada s’emporta la Forquilla d’Or de la quarta edició del Tarragona dTapes. A més, l’establiment de Serrallo ha guanya un doble premi, ja que també ha guanyat una de les tres forquilles de plata, en ser la millor degustació del barri mariner, amb la tapa “trifàsic de tonyina”.
Un altra forquilla de plata ha estat pel restaurant Barhaus, del carrer Sant Llorenç, que ha guanyat a la zona de la Part Alta, amb el seu “canelo-cric-crak”, del qual han repartit més de 8.000 racions.
La tercera forquilla de plata se l’ha endut, per segon any consecutiu el Xamfrà del Centre, amb la tapa “dim sum XDF” Un altra dels guardons, la Tapa Nuit, ha estat pel Casino de Tarragona, amb la degustació “chivas Cooler”.
El veredicte s’ha donat a conèixer aquest dijous en un acte a la Cambra de Comerç, amb la presència de l’alcalde.
El president de la Cambra, Albert Abelló, ha subratllat que aquests dies han passat més de 25.000 persones per la ciutat, un 25% dels quals venien de fóra.
La nota negativa ha estat l’atac informàtic a la web on es feien les votacions, que es va haver d’anul•lar. Abelló ho ha lamentat i ha avançat que l’any vinent, per evitar-ho, les votacions es tornaran a fer de forma presencial.
En aquesta edició del Tarragona dTapes, que ha durat 17 dies, s’ha primat la qualitat de les degustacions de la quarantena de restaurants participants.
Dilluns es farà el sorteig d’un viatge per dues persones a Canàries.