Granissats per combatre la calor en gelateries plenes

publicat el   21/08/2012 15:44 per Redacció Tarragona Ràdio

Els tarragonins prefereixen els granissats a l’hora de combatre la calor. Els gots de líquid en gel granulat resulten més refrescants que el clàssic cucurutxo o terrina de gelat.
L’onada de calor i les altes temperatures fan omplir les gelateries de clients amb ganes de refrescar-se. A l’hora de consumir un producte refrigerat, els granissats estan guanyant terreny als gelats. Els de llimona, síndria o cafè es troben entre els més consumits.
En quant a gelats, els sabors tradicionals com la nata, xocolata, maduixa, llimona o vainilla segueixen capdavanters en nombre de peticions.
Així ho explica una de les dependentes de la Gelateria Olivier de la Rambla Nova de Tarragona.
Davant la moda de les gelateries de iogurt gelat amb toppings, les tradicionals renoven cada cop més en la varietat de sabors per seguir atraient clients.
No és estrany avui dia trobar-ne de piruleta, de galeta o donut entre els més normals. A Tarragona, d’altra banda, cada cop més gelateries inclouen als seus aparadors, el de Chartreusse.