Tarragonins i Tarragonines del món: Saloua Bichri, cònsol del Marroc per Tarragona, Lleida i l’Aragó

Publicat divendres 12 de Juny de 2020 11:02


Tarragonins i Tarragonines del món. Divendres 12 de juny

Al programa 'Tarragonins i tarragonines del món' hem volgut establir ponts i conèixer la segona comunitat més gran de la ciutat de Tarragona per lloc de procedència, la marroquina. Hem convidat a Saloua Bichri, cònsol del Marroc per Tarragona, Lleida i l’Aragó. 
Llicenciada en literatura anglesa, va nèixer a Rabat (Marroc) i té el seu despatx a l'entrada de Sant Pere i Sant Pau, per l'avinguda dels Països Catalans, on hi ha la seu consular. 
Aquesta delegació del Govern del Marroc, també s'ha hagut d'adaptar a la situació derivada de la pandènima. Hem parlat de com l'ha viscuda la comunicat marroquina de Tarragona, afectada també pels efectes que ha comportat la pandèmia de la covid-19. 
També hem volgut conèixer el caràcter i costums de la seva cultura. En acabar, per exemple, Bichri ens ha recomanat dos plats típics: la sopa típica del ramadà, i la pastilla, que és una mena de pastís fet amb pollastre i ametlles, una exquisida combinació de dolç i salt.