Tarragona Impulsa comença la formació de 15 joves en fleca i pastisseria.
Es tracta del Projecte Singulars Aprenents de Qualitat i compta amb la col·laboració del Gremi d’Artesans Forners de Tarragona i el Gremi d’Artesans Pastissers de les Comarques de Tarragona.
La segona edició del programa va començar a l’octubre de 2020 amb el seguiment tutorial del grup de persones joves. Aquesta setmana
s’ha iniciat la fase de formació dels 15 participants del projecte a càrrec dels Gremis. Aquests han preparat els programes formatius, que han estat adaptats
per tal de proporcionar formació professionalitzadora a mida, ajustada a les necessitats d’empreses del sector.
Tenint en compte l’actual context sanitari, la formació tindrà lloc de manera simultània en dos espais diferents per a 8 i 7 alumnes, respectivament. El
Gremi de Forners impartirà la formació a l’Espai de Trobada a Campclar i el de Pastissers ho farà a les seves pròpies instal·lacions, ubicades a
l’Avinguda Catalunya. Cada persona jove rebrà, en total, més de 350 hores de formació.
El projecte finalitzarà el 31 de juliol de 2021 i inclourà també pràctiques professionals i de prospecció d’empreses.
