Una vintena de cooperatives participaran a la novena edició de la Fira de l’Oli de la DO Siurana, que tindrà lloc el 4 i 5 de desembre a Tarragona. Els estands s’ubicaran a la Rambla Nova, al tram comprès entre l’estàtua dels Despullats i el carrer Unió.Per un preu de 2 euros el tiquet, els visitants podran tastar uns dels olis de més qualitat dels darrers sis anys, segons ha explicat el president de la DO Siurana, Josep Baiges.I és que segons Baiges, la campanya d’enguany a la zona està sent molt positiva també pel que fa a la quantitat d’oli que se n’obtindrà.Confia en superar els 7 milions de quilos d’oli. Una de les novetats d’enguany és que la Fira comptarà amb la participació de vuit empreses que promocionaran l’etiquetatge de productes agroalimentaris en català. També per primer cop, l’Associació de Restauradors de la Part Alta s’involucrarà amb la Fira. Durant aquests dies, 28 establiments del casc antic oferiran plats especials fets amb oli de la DO Siurana, amb la voluntat de fer-ne difusió.A més, el 10 de desembre, es farà una degustació del producte a la seu del Col·legi d’Arquitectes Tècnics.
