250 inscrits al sopar solidari que aquest divendres cuinaran les tres estrelles Michelin

Prop de 250 persones ja s’han inscrit al sopar solidari que aquest divendres cuinaran les tres estrelles Michelin de la demarcació al complex de l’antiga Laboral.Fins aquest divendres al migdia hi ha temps per inscriure’s i completar així les 50 places que encara hi ha disponibles, fins arribar al màxim de 300. Es tracta d’una iniciativa de diferents restauradors de la zona i els beneficis aniran a parar a la Fundació Josep Carreras i a la Lliga contra el Càncer.Pel preu de 60 euros, els assistents podran degustar aperitius molt diversos, plats de carn i de peix i unes postres variades, a base de dolços i un sorbet. Els plats els elaboraran els tres restaurants tarragonins que ostenten la prestigiosa estrella Michelin. Són el Rincón del Diego i Can Bosch de Cambrils, i La Torre de l’Indià, de Xerta. El sopar es farà a les instal·lacions del complex educatiu, el seu cap de cuina, Ã?ngel Jiménez Â?KuinerotÂ? ha explicat a l’espai l’entrevista els plats que elaborarà cada cuiner. Les postres aniran a càrrec d’establiments de la ciutat, en concret de Â?Pastissos de cremaÂ? i la gelateria Gabri Olivier. El sopar comptarà amb la participació d’altres cuiners i dels alumnes de l’Escola d’Hostaleria. També es farà una rifa entre els assistents amb diferents peces artístiques i àpats cedits per artistes i establiments de la ciutat.