Ã?xit de participació a la primeres jornades del Romesco del Serrallo. Els restauradors del barri mariner es mostren molt satisfets de la resposta dels ciutadans, que hi han participat en massa. De fet, durant les dues setmanes que han durat les jornades han repartit unes 5 mil racions de romesco. Els tastets, que s’han fet al Serrallo i al Mercat Central, han estat els actes més participatius. Després de l’èxit aconseguit, l’Associació de Restauradors i Comerciants del Serrallo ja pensa en una propera edició, que es faria després de les festes de Santa Tecla. A més, volen ampliar els actes a les escoles i fer les degustacions a altres indrets de la ciutat. Matias Leandro és el president de l’associació de restauradors i comerciants del Serrallo. Els ciutadans que aquest diumenge es van acostar a tastar sípia amb romesco al Serrallo coincideixen en dir que és una molt bona iniciativa. Durant dos setmanes, s’han fet degustacions i xerrades entorn el romesco, per reivindicar que és un producte propi de Tarragona.
