Cinc periodistes i creadors de contingut gastronòmic han visitat Tarragona aquest cap de setmana per descobrir el romesco. Es tracta d’una acció realitzada per Tarragona Turisme que es troba dins de la campanya de promoció d’aquest plat tarragoní.

Alejandro López, Josep Lluís Penadès, Òscar Gòmez i Iker Moran, a més d’un representant del diari gastronòmic Va de Gust, han estat els afortunats de visitar la ciutat per conèixer, degustar i aprofundir sobre el romesco. Durant tot el cap de setmana han conegut Tarragona de primera mà, visitant espais com el Mercat Central, la llotja i els diferents monuments de la Tàrraco Romana. A més, han tastat la gastronomia tarragonina passant per diferents restaurants de la ciutat.

Segons la consellera de Turisme, Promoció Econòmica i Comerç de l’Ajuntament, Montse Adan, ha destacat que “és una acció interessant” pel que fa al coneixement sobre gastronomia que tenen les persones triades, a més de l’alt impacte de les seves publicacions. Adan també apunta que el romesco “és un dels grans tresors de la cuina catalana i cal donar-lo a conèixer”.

Aquesta iniciativa forma part de les accions dutes a terme per Tarragona Turisme i que van començar l’any passat amb el I Congrés del Romesco.