Cuina. Dijous 23 de febrer

Seguirem tastant el Carnaval gastronòmic. I es que aquest matí el Mercat Central s’uneix a la celebració per oferir la botifarra d’ou, típica per aquest dia, i darrer any que s’oferirà des de la carpa de Corsini. Queden exactament dues setmanes i tres dies pel trasllat al remodelat mercat modernista. Aprofitarem l’avinentesa, per anar-hi amb la Unitat Mòbil, i fer des d’allà l’espai de Cuina, amb el Francesc Lladó, del restaurant Quim Quim