Dijous Gras, arriba la coca de llardons i la botifarra dâ??ou

Avui, Dijous Gras, arriba la coca de llardons i la botifarra d’ou. Anirem fins a la Rambla on la Colla la Bóta, un any més, repartiran coca de llardons. 

El Mercat Central de Tarragona acull també aquest matí el tradicional tast de botifarra d’ou. Carn, ous, budells i pebre són els ingredients necessaris per fer la botifarra d’ou. Elaborada als obradors dels paradistes del Mercat, ells mateixos ens conviden a fer un tast d’aquest menjar tradicional del Carnaval.