Un equip de la Unitat de Nutrició Humana de la URV-IISPV-CIBERobn ha relacionat el consum de llet sencera amb una taxa més elevada de deteriorament cognitiu en persones grans. Durant un període de dos anys han estudiat el consum de lactis de més de 6.000 persones amb alt risc de malaltia cardiovascular.

L’estudi PREDIMED-Plus ha fet proves neuropsicològiques i una avaluació de la situació cognitiva dels pacients. Els resultats no observen una associació amb altres productes lactis consumits, inclosa la llet i aquells productes amb menys greix, ni els lactis fermentats (iogurt i formatge) o no fermentats (qualsevol classe de llet).

Caldran noves investigacions sobre l’impacte del consum de lactis en la salut cognitiva a llarg termini.

Més notícies: