El gremi de pastissers artesans de Tarragona repartirà aquest dijous 4 mil 500 racions del tradicional pastís del braç de Santa Tecla. Com és habitual, el pastís farà 150 metres de llargada i es podrà tastar en un acte popular a la Plaça de la Font. Per sisè any consecutiu, el Gremi de pastissers artesans organitza aquesta activitat en motiu de la festa major de Tarragona.Nou pastisseries de la ciutat s’encarregaran de l’elaboració del pastís i distribuiran els 4 mil 500 tiquets que donaran dret a ració. També es poden anar a buscar a l’estand de les festes, a la Rambla Nova.Josep Roquet, de la pastisseria Palau, detalla les quantitats i els ingredients que faran servir per elaborar els 150 metres de pastís.La degustació popular del pastís del braç de Santa Tecla tindrà lloc a la Plaça de la Font aquest proper dijous a les 7 de la tarda.