Aquest dijous, durant tot el matí, el mercat central organitza un concurs de disfresses de les parades i paradistes, que ens oferiran tota la seva creativitat i imaginació. Els mateixos clients faran de jurat d’aquest divertit concurs. També organitzen actes del Carnaval gastronòmic, com el tast de botifarra d’ou (aquest dijous) amb la Unió d’Empresaris dels Voltants del Mercat Central.
Carn, ous, budells i pebre són els ingredients necessaris per fer la botifarra d’ou. Elaborada als obradors dels paradistes del Mercat, ells mateixos ens conviden a fer un tast d’aquest menjar tradicional del Carnaval.
També, divendres, a dos quarts de set de la tarda, el mercat Central acollirà la passarel·la de disfresses dels voltants del Mercat. Cent metres de passarel·la perquè cent nens facin la seva desfilada en el concurs de disfresses per commemorar els cent anys del Mercat Central.
En parlem amb la dinamitzadora del mercat Central, Teresa Prat