El certificat, atorgar per l’empresa AENOR, és un conjunt de normes que conformen una pauta de qualitat a nivell internacional, que avala la qualitat i els serveis del mercat. La implantació d’aquesta norma preveu un control sobre les actuacions i procediments de l’Associació de Venedors del Mercat, així com la gestió de les campanyes promocionals i serveis. Aquesta reconeixement arriba vint anys després de la creació de l’associació que gestiona el mercat.