Els restauradors tarragonins, presents al Fòrum Gastronòmic de Girona

Els Restauradors tarragonins donaran a conèixer els productes de la demarcació al Fòrum Gastronòmic de Girona.Aquest dimarts, representants de la federació Tarragona Gastronòmica duran a terme una ponència a la fira.El romesco del Serrallo, la gamba de Tarragona o el calçot de Valls seran alguns dels plats típics que centraran la xerrada. També es presentaran diversos vins de la denominació d’origen del priorat.El president de l’ARPA, Ã?scar Garcia, ha explicat que amb aquesta iniciativa es pretén mostrar els productes i les possibilitats de la cuina tarragonina en una fira referent en el camp de la restauració com és el Fòrum Gastronòmic de girona.Pel que fa a la campanya La part Alta Somriu a la crisi, que fins aquest diumenge han organitzat els restauradors del nucli antic, Garcia ha destacat que s’han superat totes les espectatives a l’espera d’obtenir xifres concretes.