El Mercat Central bull d’activitat amb les compres de darrera hora de cara als àpats nadalencs. El producte fresc no faltarà a les taules dels tarragonins i tarragonines. El rap, la gamba vermella, els escamarlans, els llobarros o l’orada són els més demanats i amb els preus més cars. Les paradistes afirmen que la campanya està sent bona.

Peix i marisc, carn, embotits i formatges i verdura i fruita de temporada són els productes estrella i els protagonistes de la cistella entre la gent que compra aquests dies al Mercat. Bona part de la clientela ha estat previsora però sempre hi ha qui apura i fa la compra grossa a les portes de la primera tongada d’àpats.

Després d’unes setmanes més “fluixes”, les peixateres confien que les vendes s’animaran durant les jornades prèvies a Nadal. Els més previsors ja van fer les compres a finals d’octubre i inicis de novembre per evitar la pujada de preus habitual a mesura que s’acosten les festes. Enguany, el peix s’ha encarit globalment al voltant d’un 6%. Les parades fan goig i els paradistes van atrafegats, però estan satisfets per com estan anant les vendes. Sentim Maria del Carme Budesca, de la Peixateria Carmeta, i Maria Virgili, de Carnisseries Virgili.

Les paradistes també apunten la tendència creixent de no cuinar i optar pel menjar preparat.