La gastronomia típica de Carnaval pren el protagonisme amb la celebració del Dijous Gras. A les 9 del matí, a la Rambla Nova davant de les Teresianes s’inicia el tast popular de coca amb llardons organitzat per la Colla la Bóta. Dues hores més tard, al mateix punt el gremi de Cansaladers i Xarcuters ofereix el tast de la botifarra d’ou. A la tarda serà el torn d’un dels actes més espectaculars i esperats del Carnaval tarragoní: la desfilada de la Disfressa d’Or. En tant sols dues hores i mitja es van esgotar les 2.400 entrades per a les dues sessions de la desfilada. Enguany hi competeixen 17 disfresses, 6 més que l’any passat. Els responsables de les comparses del Rei i la Reina del Carnaval explicaven al programa Ja Tardes de Tarragona Ràdio que serà un acte espectacular. Les desfilades de la Disfressa d’Or es faran a dos quarts de vuit i a dos quarts de deu al recinte firal del Palau de Congressos. Ahir el Rei Carnestoltes i la seva Concubina van prendre la vara de comandament de la ciutat. Van arribar a Tarragona amb un cotxe d’època descapotable amb què van recórrer la Rambla fins la plaça de la Font.