La IGP Calçot de Valls preveu produir entre 9 i 10 milions d’unitats

Dimecres 16 de gener de 2013La IGP Calçot de Valls preveu produir entre 9 i 10 milions d’unitats. Aquesta àrea engloba quatre comarques: l’Alt Camp, el Baix Camp, el Baix Penedès i el Tarragonès. En parlem amb el president d’aquesta indicació geogràfica protegida, Jordi Blanch.