La quarta diada gastronòmica del xarró obrirà demà el Carnaval de Tarragona. El cuiner Josep Vinyoles prepararà 1.500 degustacions d’aquesta escudella, en un tast popular que se celebrarà als voltants del mercat central a partir de dos quarts de 12 del matí.15 persones intervindran en l’elaboració en 4 olles monumentals d’aquesta sopa típica de Carnaval.A més del xarró, s’oferirà una broqueta de botifarra d’ou, fruits secs i vi del Camp de Tarragona.També es podrà degustar el licor Chartreuse combinat un dels líquids típics de Reus, l’almendrina, una llet d’ametlla que suavitza el licor. La festa de demà és una iniciativa de la Comissió de Carnaval, el Gremi de cansaladers i xarcuters i l’associació de venedors del Mercat. La musica la posarà el grup de rumba catalana Ai, ai, ai.Les activitats seguiran diumenge amb la visita de les colles de Carnaval de Reus, que intercanviaran retrets amb les de Tarragona a la plaça de la Font. Els actes més grans del Carnaval se succeiran la setmana que ve. La regidora de festes, Sandra Coloma, remarca que s’ha potenciat la part més popular. Ja hi ha quaranta comparses inscrites a la Rua de l’artesania, que es farà el dissabte que ve, dia 2 de febrer.
Resum Llagostera 3 – Nàstic 1