L’oferta d’oci nocturn de Tarragona s’amplia a partir d’aquest divendres amb l’obertura del nou local Otto Zutz, a la rambla Francesc Macià. L’establiment desembarca a la ciutat amb l’objectiu d’omplir un buit dins l’oferta nocturna. I és que es tracta d’un Gastro Lounge que donarà un servei integral: hi haurà restaurant i sala de ball en una mateix espai però en sales i ambients diferenciats. Serà un establiment ampli, de 550 metres quadrats repartits en dues sales però hi haurà 150 metres més en un pis superior. Donarà feina a 25 persones.L’Otto Zutz enceta etapa a Tarragona després de 27 anys de reeixida trajectòria a Barcelona. Vol destacar per la seva carta de plats i de vins, responsabilitat del prestigiós cuiner Juan Diego. De fet, hi haurà una extensa relació de vins propis de la zona i les fuites i verdures que s’empraran per preparar els menús provindran d’un hort ecològic. La cuina, doncs, serà 100% mediterrània.El director general del grup Otto Zutz, Xavier Puigdomènech, ha explicat a Tarragona Ràdio que el nou establiment vol extrapolar aquí un model que funciona a Barcelona: es pot fer un beure per la tarda, quedar-se a sopar i ballar una estona sense moure’s del mateix indret.Otto Zutz obrirà portes divendres i funcionarà tots els dies menys el dilluns. La música que es podrà escoltar serà variada per poder atreure tot tipus de públic.
