Un estudi de La Unitat de Nutrició Humana de la URV-IISPV ha determinat que el consum de fruites i verdures determina el perfil cardiometabòlic en persones amb un risc cardiovascular alt.
Després d’un any de seguiment, el treball ha determinat que els participants que havien augmentat la varietat en el consum de fruites i verdures tenien nivells de glucosa més baixos, menys pes corporal i un perímetre de cintura més reduït després d’un any de seguiment.
A més, en incrementar conjuntament la varietat i la quantitat de fruites i verdures, la millora del perfil cardiometabòlic va ser més significativa després d’un any de seguiment en comparació amb l’augment de la quantitat i varietat d’aquests aliments per separat.
A diferència d’altres estudis, la particularitat d’aquest és que no només s’ha analitzat la quantitat de fruites i verdures ingerides, sinó també la varietat.
Més notícies:
- El Vòlei SP i SP No pot viatjar a Vigo i el partit contra els gallecs queda suspès
- Els Marrecs de Salt guanyen la jornada de dissabte del Concurs de Castells amb l’estrena del 4d9f
- El Club Tennis Tarragona suspèn l’activitat per l’activació del Pla INUNCAT en fase d’emergència
- La jornada de diumenge del Concurs passa a la tarda a causa de les previsions meteorològiques
- El Teatre Tarragona acull la 18a edició dels Premis Avriga Fvscvs