Patricia Cereceda, estudiant del Màster en Begudes fermentades de la URV, ha guanyat la primera beca ICSuro-AECORK. En el marc d’aquesta beca, ha estudiat els efectes dels taps de suro amb diferents diàmetres i inserció sobre el cava i el vi. Ell lliurament del premi s’ha fet coincidir amb la inauguració del curs acadèmic a la Facultat d’Enologia. En parlem amb el director de l’Icsuro, l’Institut Català del Suro, Albert Hereu
Patricia Cereceda, estudiant del Màster en Begudes fermentades de la URV, ha guanyat la primera beca ICSuro-AECORK