Racions gratuïtes de fabada per promocionar el Centro Asturiano de Tarragona.La cita gastronòmica tindrà lloc aquest dissabte al local del centre regional, situat al carrer Pin i Soler número 18.La previsió és repartir un màxim de 250 racions d’aquest pla tan típic d’Astúries, ben calòric i adient per fer front el fred i els mesos d’hivern.Amb aquesta iniciativa, que lidera el cuiner del restaurant del Centro Asturiano de Tarragona, Ramon Sas, es pretén potenciar la casa regional i, a la vegada, l’oferta culinària d’aquesta zona del nord de la Península. Ara farà un any que va assumir-ne la gestió. El mateix Sas s’encarregarà d’elabora les tapes de fabada amb productes portats directament d’Astúries. Es prepararan entre 200 i 250 racions a partir de 25 quilos de faves. Es repartiran a amics, clients i entre les persones que s’apropin al centre regional durant el migdia de dissabte. Les persones que s’hi apropin només hauran de pagar la beguda que consumeixin. També hi haurà activitats complementàries i, entre d’altres, s’ensenyarà a servir correctament la sidra. El Centro Asturiano ha demanat a l’Ajuntament poder ocupar part del carrer Pin i Soler per dur a terme la iniciativa gastronòmica, el proper cap de setmana.