Tarragona celebrarà a partir d’aquest dimecres unes Jornades Gastronòmiques de l’Arròs on hi prendran part 16 restaurants amb una oferta de 48 plats diferents.La iniciativa es prolongarà durant 3 setmanes, fins el 16 de juny.Caldós de rap amb sípia, cremós de ceps, de conill o d’esturió amb musclos són algunes de les varietats d’arròs que presentaran els establiments del col·lectiu Tarragona Gastronòmica.Cada restaurant oferirà el seu plat de la setmana a un preu de 12 euros. N’hi haurà un de diferent per cada set dies.S’han organitzat diferents activitats complementàries com la demostració que es farà aquest dimecres al Mercat Central. El show cooking anirà a càrrec del Restaurant Mos i es farà entre les 10 i les 12 del MATÍ La presidenta de TarracoGust i copresidenta de Tarragona Gastronòmica, Laura Recasens, explica que a través de les jornades es dóna rellevància als productes de la terra.La regidora de comerç i turisme, Patrícia Anton, considera que jornades com aquesta serveixen per vendre la gastronomia de la ciutat i convertir-la en un punt d’atracció per als visitants.Aquest divendres, dissabte i diumenge hi haurà degustacions d’arròs al preu de 3 euros. Es podran fer en l’estand que s’instal·larà coincidint amb la Fira del Vi a la Rambla Nova.