La plaça Corsini tornarà a ser l’epicentre gastronòmic aquest divendres i dissabte, 28 i 29 de novembre, amb la Fira de l’Oli. Enguany hi participen catorze cooperatives i, per commemorar els 25 anys, s’han programat diverses novetats.

Durant dos dies, l’oli amb denominació d’origen Siurana serà protagonista a Tarragona en una de les cites gastronòmiques més icòniques del calendari anual de la ciutat: la Fira de l’Oli i hi prendran part catorzena cooperatives.

La cita gastronòmica ja té els seus actes tradicionals com el sorteig de 5, 10, 15 i 20 litres d’oli i també l’anomenat “El teu pes en oli”. Com a novetat els paradistes del Mercat Central de Tarragona regalaran un val de compra d’1 € per cada kg que pesi la persona premiada. A més, hi haurà una encesa commemorativa a càrrec dels diables de Voramar i també es consolida el concurs d’allioli

La responsable de comunicació de la DOP Siurana, Montse Gelonch, explica que la collita d’enguany és mitjana i d’excel·lent qualitat.

El preu de la garrafa de 5 litres és de 43 euros i la fira estarà oberta a la Plaça Corsini el divendres 28 i dissabte 29 de novembre.