Un viatge a l’Índia ha canviat la vida de tres amics de Torreforta, que han engegat un projecte solidari per construir una cuina de gas i formar nenes d’un orfenat. Aquest cap de setmana participaran al Fòrum Vinarium, a la plaça del Rei, on cuinaran un plat que unirà Tarragona i Calcuta.

Roberto Arrieta, Juan Andrés Rico i Manuel Castro són amics d’infància, i un viatge els ha marcat per sempre: l’Índia. A més de recórrer un país que es troba a 7.500 km de Tarragona, han connectat profundament amb la seva gent fins al punt de considerar-lo ja la seva segona casa. Arrieta, fins i tot, hi ha estat més de vint vegades.

En un dels molts viatges, van veure el panorama i la pobresa i van decidir implicar-se en projectes d’allí. Avui col·laboren amb tres ONG: la Fundació Vicente Ferrer, New Light i Hogar de las Niñas. Totes tres tenen en comú el treball per la dignificació i l’empoderament de dones i nenes.

A banda d’ajudar-los en tot el que puguin, el seu principal objectiu és muntar una cuina de gas per a aquesta última fundació. També volen oferir a gairebé 200 nenes en risc d’exclusió un curs de cuina d’un mes i mig, amb diploma inclòs, per obrir-los portes en el món de la restauració. Una proposta que aprofita l’experiència professional d’Arrieta i Rico, que són xefs.
Un dels impulsors explica en una entrevista a Tarragona Ràdio que és impossible imaginar què viuen aquelles nenes fins que no aterres allà i veus la seva mirada.

Aquest cap de setmana, els tres amics estaran al Fòrvm Vinarium, on prepararan uns fideus rossejats amb verdures al curri per recaptar fons pel projecte. Tot el que aconsegueixen es destina íntegrament a les ONG amb les quals col·laboren, i en deixen constància notarial per garantir-ne la transparència.
El gener tornaran a l’Índia i s’hi quedaran dos mesos. A més, animen tothom que vulgui a viatjar amb ells sota el seu lema: “Petits gestos, grans accions”.