Valoració positiva de les III Jornades del Romesco. La proposta gastronòmica posava el punt i final aquest diumenge després de gairebé 20 dies de gran activitat a les cuines de 35 restaurants.Com a novetat, hi ha pres part establiments d’arreu de la ciutat, tant del Serrallo, la Part Alta i la zona centre.Han ofert menús romescaires a preus assequibles, tots ells amb la tradicional salsa marinera com a protagonista.De fet, Tarragona ha aprofitat aquesta nova edició de les Jornades per reivindicar el producte i declarar-lo plat típic d’aquí. Des del passat 9 d’octubre i fins aquest diumenge també s’han succeït diferents activitats complementàries com ara show cookings, sessions culinàries a les escoles i als mateixos locals o xerrades. El copresident del col·lectiu Tarragona Gastronòmica, Matías Leandro, ha explicat a Tarragona Ràdio que el balanç ha estat positiu, tot i haver tancat una mica per sota de les previsions. Més endavant donaran a conèixer les dades concretes. L’èxit, diu, ha estat aplegar tants locals i potenciar més que mai la presència a les escoles. També ha tornat a funcionar molt bé el Tasta Romesco, la ruta de tapes amb aquesta salsa com a element principal de les degustacions. Enguany hi ha pres part una vintena de restaurants, també d’arreu de la ciutat.
