Els dos tarragonins guanyadors del Premi Gourmand de llibres de cuina confien que el guardó els ajudi a promocionar el seu treball a nivell internacional. David Solé i Paco Lostal es mostren molt satisfets per la consecució d’aquest reconeixement, considerat els Oscars dels llibres de cuina.La seva publicació pren el nom del Â?Te i la cuina mediterràniaÂ?, un dels pocs receptaris que té aquest producte com a protagonista. Al llibre proposen receptes tan innovadores i arriscades com ara un suquet amb essències de te, o una amanida amb vinagreta que té com a base aquesta infusió tan pròpia de l’Orient i dels països anglosaxons. David Solé les posa a taula al restaurant el Barquet. En una entrevista a Tarragona Ràdio, el dos autors han explicat que el premi els obre la porta a les editorials d’arreu del món que es dediquen a la gastronomia.El llibre, publicat per Arola Editors, ha estat reconegut com el millor llibre de te publicat a nivell mundial durant l’any 2010. La gesta dels dos tarragonins té molt de mèrit si es té en compte que cada any es publiquen uns 26 mil llibres de cuina i vins al món. L’any passat, més de 8 mil obres van competir per endur-se el guardó.

Els dos tarragonins guanyadors del Premi Gourmand de llibres de cuina confien que el guardó els ajudi a promocionar el seu treball a nivell internacional. David Solé i Paco Lostal es mostren molt satisfets per la consecució d’aquest reconeixement, considerat els Oscars dels llibres de cuina.La seva publicació pren el nom del Â?Te i la cuina mediterràniaÂ?, un dels pocs receptaris que té aquest producte com a protagonista. Al llibre proposen receptes tan innovadores i arriscades com ara un suquet amb essències de te, o una amanida amb vinagreta que té com a base aquesta infusió tan pròpia de l’Orient i dels països anglosaxons. David Solé les posa a taula al restaurant el Barquet. En una entrevista a Tarragona Ràdio, el dos autors han explicat que el premi els obre la porta a les editorials d’arreu del món que es dediquen a la gastronomia.El llibre, publicat per Arola Editors, ha estat reconegut com el millor llibre de te publicat a nivell mundial durant l’any 2010. La gesta dels dos tarragonins té molt de mèrit si es té en compte que cada any es publiquen uns 26 mil llibres de cuina i vins al món. L’any passat, més de 8 mil obres van competir per endur-se el guardó.