Un nou estudi liderat per l’Institut de Recerca Biomèdica Catalunya Sud (IRB CatSud) en col·laboració amb l’Institut de Salut Global de Barcelona (ISGlobal) i la California Walnut Comission defensa que el que es menja una dona durant l’embaràs pot influir en el desenvolupament cerebral dels seus fills durant molts anys. La investigació ha detectat que els nivells d’àcids grassos omega-3 presents al cordó umbilical s’associen amb la trajectòria cognitiva des de la infància fins a l’adolescència i mostren patrons d’associació diferenciats per a l’atenció, la memòria de treball i la intel·ligència fluida des dels 5 fins als 15 anys.
El treball destaca, però, que no tots els omega-3 actuen de la mateixa manera. Pel que fa a l’anomenat àcid docosahexaenoic (DHA), aquest nutrient es troba principalment en el peix, amb un èmfasi especial en el peix blau petit i mitjà com la sardina, el verat o el salmó, i també en el marisc. El DHA és essencial perquè el cervell es desenvolupi correctament, ja que forma part de l’estructura de les neurones. Els infants que en van rebre nivells més elevats durant l’embaràs mostren una millor capacitat d’atenció, memòria i raonament al llarg del desenvolupament fins als 15 anys. Aquests efectes positius ja es poden veure durant la infància i es mantenen fins a l’adolescència.
Mentre que el benefici en la memòria de treball destaca sobretot en la infància primerenca, la relació amb l’atenció i la intel·ligència fluida s’enforteix de manera progressiva a mesura que els infants s’apropen a l’adolescència.
D’altra banda, un altre tipus d’omega-3 és l’àcid alfa-linolènic (ALA), present en aliments d’origen vegetal, principalment en els fruits secs, com les nous; les llavors, com les de lli o de xia; i determinats olis vegetals. Nivells més elevats d’ALA s’associen amb una millor capacitat d’atenció en la descendència. Els infants que en registraven nivells més alts mostraven més facilitat per concentrar-se i resoldre problemes o situacions noves, especialment en edats primerenques (5-7 anys).
Tot i que aquests avantatges tendeixen a reduir-se amb l’edat, també es va detectar una lleugera millora progressiva en la memòria de treball en etapes més tardanes, és a dir, en la capacitat de mantenir informació activa a la ment i utilitzar-la de manera immediata. En contrast amb els anteriors, l’àcid eicosapentaenoic (EPA), que també es troba en el peix i el marisc, no es va associar amb cap de les capacitats cognitives avaluades en els infants participants en l’estudi.
- Boiro i Vigo posen a prova a l’invicte Vòlei SP i SP
- La família d’un menor ofegat a la Cova del Gos es concentra davant dels jutjats
- El Nàstic prepara el partit a Osca amb el repte de guanyar fora de casa
- Condemnats a penes que sumen 30 anys de presó nou membres d’una xarxa que va moure 400 quilos de droga
- Els treballadors de Dow Chemical a Tarragona acorden anar a la vaga del 10 al 13 de novembre