El recinte firal del Palau de Congressos s’ha convertit aquest cap de setmana en el punt de referència de l’alimentació sana i ecològica. La segona edició de la fira Ecoteca ha atret sis mil visitants, interessats per l’oferta de productes ecològics, elaborats sense cap mena d’additiu químic. Una quarantena d’estands han presentat una àmplia varietat de productes: des de verdura, gelats, embotits i xocolata. També s’hi podien trobar iniciatives curioses, com la d’un col·lectiu de joves agricultors que busquen la manera de dignificar la seva feina o la d’una granja d’Olot que permet apadrinar vaques. Una de les activitats de la fira ECOTECA que ha despertat més interès és el taller de cuina d’Isma Prados. També hi havia gent estrictament interessada per conèixer l’oferta de productes ecològics. En aquesta edició de la fira ECOTECA hi ha participat un 20% més d’expositors que en l’anterior. Tots amb productes 100% ecològics.