Un estudi internacional liderat per la URV conclou que una dieta rica en fibra i cereals integrats redueix el risc de mort, especialment per càncer, en persones amb risc cardiovascular elevat. La recerca ha estat realitzada per l’Institut de Recerca Biomèdica CatSud i el CIBEROBN. Aquesta indica que els carbohidrats que consumim han de ser […]